スイーツとうふと市販のクッキーで作る！簡単フルーツタルト

タルト型（お皿でも代用可）にラップを敷いておく。 お好みのフルーツ（いちご、ブルーベリー、オレンジ等）は食べやすい大きさに切る。 無塩バターはレンジで溶かし、片栗粉を入れてよく混ぜておく。

市販ビスケットをジップ付きの袋などに入れ、綿棒（又はあればFPを使うと便利）などで袋の上から叩き、パン粉状になるまでしっかり砕く。 そこへ、溶かしたバターを加え、クッキー全体にバターが馴染んだら、ラップを敷いた型に入れ、その上からラップを重ね、型に馴染むまでラップの上から押し、しっかり形を整える。 （底面は崩れやすいので、生地を厚めにするのがおすすめ） その後冷蔵庫へ入れ、30分程冷やし固める。

スイーツとうふ　カスタード風味はキッチンペーパーなどで包んで水気を取り、ボールに入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

冷ましたタルト型に2を入れ、切ったフルーツを彩り良くのせる。

手に入るようでしたら、市販のプチタルト型を使うと、より簡単で便利です。