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    【簡単おやつ】豆乳のメイプルプリン

    • 投稿日2020/05/11

    • 更新日2020/05/11

    • 調理時間15(蒸らし時間と冷やす時間は除きます)

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    804

    豆乳を使った優しい味わいのシンプルなプリンです。 メイプルシロップをかけて食べるので、カラメル独特の苦みもなく、子どもにも食べやすい味ですよ。 材料混ぜたら、鍋で10分蒸すだけ。 工程も簡単なので、失敗なく作れるレシピになっております。

    材料4人分約4個分

    • 2個
    • 無調整豆乳
      250ml
    • きび砂糖
      大さじ3
    • バニラエッセンス
      適量
    • メイプルシロップ
      適量

    作り方

    ポイント

    ●豆乳の代わりに牛乳でも代用可能です。

    • ・鍋にプリンカップが半分くらい浸かる程度に水を張り、お湯を沸かす。

    • 1

      ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。 次に無調整豆乳、バニラエッセンスを加え混ぜ、ざるなどで濾す。

      工程写真
    • 2

      プリン容器に流し入れ、蓋をする。 (蓋がない場合は、アルミホイルで覆う)

      工程写真
    • 3

      お湯が沸いた鍋にプリンカップを入れ、蓋をして弱火で10分蒸す。 10分経ったら火を止め、そのまま10分蒸らす。

      工程写真
    • 4

      粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷やし、食べる直前にメイプルシロップをかける。

    • 5

      焼き芋入りプリン(ID:386464)もおすすめです。

      工程写真
    • 6

      ※YouTubeチャンネル 【こどもと作るヘルシーおやつ】 他にも多数動画を公開中! チャンネル登録お待ちしております! https://www.youtube.com/channel/UCkbayIcxoHy-1OYn9rPpTgw

    レシピID

    391509

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    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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