【簡単おやつ】豆乳のメイプルプリン

15

2020.05.11

分類デザート

調理時間: 15分(蒸らし時間と冷やす時間は除きます)

ID 391509

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

豆乳を使った優しい味わいのシンプルなプリンです。
メイプルシロップをかけて食べるので、カラメル独特の苦みもなく、子どもにも食べやすい味ですよ。
材料混ぜたら、鍋で10分蒸すだけ。
工程も簡単なので、失敗なく作れるレシピになっております。

    材料4人分(約4個分)
    2個
    無調整豆乳 250cc
    砂糖 大さじ3
    バニラエッセンス 適量
    メイプルシロップ 適量
    作り方
    Point!
    豆乳の代わりに牛乳でも作ることが出来ます。
    1. 鍋にプリンカップが半分くらい浸かる程度に水を張り、お湯を沸かす。
    2. ボールに卵を割り入れ、砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。
      次に無調整豆乳、バニラエッセンスを加え混ぜ、ざるなどで濾す。
    3. プリン容器に流し入れ、蓋をする。
      (蓋がない場合は、アルミホイルで覆う)
    4. お湯が沸いた鍋にプリンカップを入れ、蓋をして弱火で10分蒸す。
      10分経ったら火を止め、そのまま10分蒸らす。
    5. 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷やし、食べる直前にメイプルシロップをかける。
    6. 焼き芋入りプリン(ID:386464)もおすすめです。
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