【万能おかず】レンジ調理で簡単!三色ナムル

10

2020.09.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID399040

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

我が家の定番おかず。
電子レンジで作れる、3色ナムル。
副菜としてそのままはもちろん、ビビンバなどにのせたりとアレンジも効きます。
子どもにも食べやすい味ですよ。

どんぶり 電子レンジ レンジ おつまみ 鶏ガラスープの素 ごま ビビンバ 時短 野菜のおかず 作り置きお弁当のおかず にんじん あと一品 万能 レンジで下ごしらえ 野菜のおつまみ 子供に人気 電子レンジ 副菜 野菜のデリ 作り置き ヘルシー もやしナムル 和え物 ナムル 小松菜 もやし ごま油

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材料4人分
小松菜 1袋(200g)
もやし 1袋(200g)
にんじん 30g
A
鶏がらスープの素 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
いりごま 適量
作り方
Point!
●野菜のレンジ調理の時間は、使用する耐熱皿の大きさやご家庭のレンジによってばらつきがありますので
加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加しながら様子を見てください。
●鶏がらスープの素は李錦記「鶏丸ごとガラスープの素」を使用しています。
●ナムルは作り置き可能です。
  1. 小松菜はざく切りに、にんじんは千切りにする。
  2. 耐熱皿に、小松菜、もやし、にんじんを入れ、ふんわりラップをかけ、600Wで5~6分加熱する(*作るポイント欄参照)
    取り出したらざるに取り冷水をかけ、水気をしっかり絞ってからボールに入れ、A

    鶏がらスープの素 大さじ1、ごま油 大さじ1

    を加えて和える。
  3. 食べる直前まで冷蔵庫に入れて冷やす。
    器に盛り、仕上げにいりごまをふる。
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