副菜

【万能おかず】レンジ調理で簡単！3色ナムル

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー65kcal
炭水化物7.2g
脂質3.8g
たんぱく質3.5g
糖質5.2g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家の定番おかず。電子レンジで作れる、3色ナムル。副菜としてそのままはもちろん、ビビンバなどにのせたりとアレンジも効きます。子どもにも食べやすい味ですよ。

材料4人分

小松菜
1袋(200g)
もやし
1袋(200g)
にんじん
30g
A
鶏がらスープの素
大さじ1
A
ごま油
大さじ1
A
おろしにんにく
お好みで
いりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
小松菜はざく切りに、にんじんは千切りにする。
1
耐熱皿に、もやし、小松菜、にんじんの順に入れ、ラップをかけ、600Wで6分加熱する（＊作るポイント欄参照）取り出したらざるに取りさっと冷水をかけ、水気をしっかり絞ってからボールに入れ、A 鶏がらスープの素大さじ1、ごま油大さじ1、おろしにんにくお好みでを加えて和える。
2
食べる直前まで冷蔵庫に入れて冷やす。器に盛り、仕上げにいりごまをふる。
3
ナムル活用レシピ① 【ワンプレートごはん】《下味調理》プルコギビビンバ丼 ID：393011
4
ナムル活用レシピ② 【ワンプレートごはん】時短で美味しい！簡単ビビンバ丼 ID：386760
5
ナムル活用レシピ③ 【子どもに人気！】お弁当にもおすすめ！お手軽キンパ ID：385455

ポイント

●野菜のレンジ調理の時間は、使用する耐熱皿の大きさやご家庭のレンジによってばらつきがありますので加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加しながら様子を見てください。 ●もやしは加熱ムラが出やすいので、耐熱皿に野菜を入れる際は、一番下にもやしがくるようのせてください。 ●鶏がらスープの素は李錦記「鶏丸ごとガラスープの素」を使用しています。 ●ナムルは作り置き可能です。