Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 4分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮*

    *ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮* 4分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮

    ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮 4分前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 6分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. もやしと油揚げのごま酢和え【#作り置き#お弁当#ヘルシー】

    もやしと油揚げのごま酢和え【#作り置き#お弁当#ヘルシー】 6分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ほうれん草のカルボナーラ

10
カルボナーラの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.07.21

分類主食

調理時間: 10分

ID117771

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

おうちでおもてなしのときにリクエストされる率ナンバーワンの自慢のメニューです!

カルボナーラ クリーム系パスタ おもてなし 卵黄 ほうれん草 生クリーム

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
パスタ 200g
玉ねぎスライス 1/4個分
ベーコン 50g
バター 20g
A
生クリーム 200cc
A
牛乳 200cc
A
小さじ1
A
粉チーズ 大さじ2
卵黄 2個
ほうれん草 1/2束分
黒胡椒 少々
作り方
Point!
卵黄が転がり落ちないように真ん中をくぼませて盛り付けるとうまくできます!
  1. 玉ねぎは皮をむいて薄切りにします。
    ベーコンも1センチくらいに食べやすく切ります。
    ほうれん草はよく洗って3センチくらいのざく切りに。
  2. 大きめのフライパンで分量のバターと玉ねぎスライス、ベーコンを焦がさないように中火で炒める。
  3. Aの調味料をいれてあたたまったら火を消しておく。
  4. パスタを表記の時間より少し短めに茹でる。
  5. 茹で上がったパスタを2に入れて火をつける。
    ひと混ぜしてパスタに絡めたら、ソースはフライパンに残して
    パスタと具だけをお皿に盛り付ける。
  6. 4で残したソースにほうれん草をいれてしんなりするまでほうれん草を煮る。
  7. 柔らかくなったほうれん草をパスタの上にリング上に盛り付ける。
    真ん中はくぼませておく。
  8. ほうれん草の真ん中に卵黄を乗せて
    黒胡椒を好みの量かけたら完成!
15 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」
    ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み
    BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×本格 (16) ほうれん草×黒こしょう (3) カルボナーラ×鶏肉 (3) クリーム系パスタ×菜の花 (3) 卵黄×黒豆 (3) 生クリーム×黒蜜 (3)
もっと見る

「カルボナーラ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents