ころころ大根とウインナーのコンソメスープ

材料2人分

• 大根
  150g
• ウインナー
  4本
• 水
  400ml
• コンソメ顆粒
  小さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• 塩
  少々
• 粗びき黒こしょう
  少々
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 1

  大根は皮をむき、1.5cm角に切る。ウインナーは1.5cm幅のぶつ切りにする。

  
• 2

  鍋に大根、ウインナー、水、コンソメ顆粒、しょうゆ、塩を入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、大根がやわらかくなるまで10分ほど煮る。

  
• 3

  器に盛り、粗びき黒こしょうと乾燥パセリをふる。

  

ポイント

・大根とウインナーを同じくらいの大きさに切ると、スプーンですくって一緒に食べやすくなります。 ・塩はウインナーやコンソメの塩分をみながら、味を調整してください。

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