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豆腐とキムチの炒め物

5分
ゆーりん
3 27

2014.12.05

分類

調理時間： 5分

ID121863

ゆーりん

1コインのB級ごはん

炒めた大根葉に豆腐を加え、キムチで味付けしました。

日本酒に合うおつまみ 豆腐 大根 ヘルシー 炒めもの 時短 おふくろの味

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材料(２人分)
木綿豆腐 1/2丁
キムチ 30g位
大根の葉 2～3本
玉ねぎ 中1/2個
☆醤油 小さじ1
☆ごま油 小さじ2
作り方
Point!
油に塩１つまみ加えることで、青菜（大根葉）の色止めになり鮮やかな緑色に仕上がります。
  1. 材料を揃えます。
  2. 大根葉は洗って３～４ｃｍに、玉ねぎと豆腐は１ｃｍ幅に切ります。
  3. 熱したフライパンにごま油をしき、塩一つまみを加えます。
    大根葉と玉ねぎを炒めます。
  4. キムチと豆腐をを加え軽く炒め合わせます。
  5. 醤油を加えて味を調えます。
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