豆腐とキムチの炒め物

Name: 豆腐とキムチの炒め物
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 人分
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; キムチ 30g位; 大根の葉 2～3本; 玉ねぎ 中1/2個; ☆醤油 小さじ1; ☆ごま油 小さじ2

5分

2014.12.05

分類

調理時間： 5分

ID 121863

ゆーりん

1コインのB級ごはん

炒めた大根葉に豆腐を加え、キムチで味付けしました。

材料

(２人分)

	木綿豆腐	1/2丁
	キムチ	30g位
	大根の葉	2～3本
	玉ねぎ	中1/2個
	☆醤油	小さじ1
	☆ごま油	小さじ2

作り方

ポイント

油に塩１つまみ加えることで、青菜（大根葉）の色止めになり鮮やかな緑色に仕上がります。

材料を揃えます。
大根葉は洗って３～４ｃｍに、玉ねぎと豆腐は１ｃｍ幅に切ります。
熱したフライパンにごま油をしき、塩一つまみを加えます。
大根葉と玉ねぎを炒めます。
キムチと豆腐をを加え軽く炒め合わせます。
醤油を加えて味を調えます。

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