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豆腐とキムチの炒め物

5分

2

材料
作り方
似たレシピ

2014.12.05

分類

調理時間： 5分

ID121863

ゆーりん

1コインのB級ごはん

炒めた大根葉に豆腐を加え、キムチで味付けしました。

日本酒に合うおつまみ豆腐大根ヘルシー炒めもの時短おふくろの味

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材料(２人分)

	木綿豆腐	1/2丁
	キムチ	30g位
	大根の葉	2～3本
	玉ねぎ	中1/2個
	☆醤油	小さじ1
	☆ごま油	小さじ2

作り方

Point!

油に塩１つまみ加えることで、青菜（大根葉）の色止めになり鮮やかな緑色に仕上がります。

材料を揃えます。
大根葉は洗って３～４ｃｍに、玉ねぎと豆腐は１ｃｍ幅に切ります。
熱したフライパンにごま油をしき、塩一つまみを加えます。
大根葉と玉ねぎを炒めます。
キムチと豆腐をを加え軽く炒め合わせます。
醤油を加えて味を調えます。

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