主食
お安く美味しく！ビーフペッパーライス風
投稿日2020/07/17
更新日2020/07/17
調理時間10分
あのガッツリ飯を、お家で簡単に美味しくできるレシピを考えました！お安い牛こま肉を使っているのでコスパ良し♪ 黒コショウたっぷりでピリッと食欲出ますよ〜
材料2人分
- 牛こま肉150g
- 細ねぎ2本
- コーン大さじ2
- Aしょう油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aにんにく（すりおろし）小さじ1
- ご飯1合（350g）
- 黒コショウ適量
- お好みのステーキソースまたは焼肉のたれ適量
作り方
ポイント
①牛こま肉へみりんを和えて炒めても柔らか ②しっかり炒めて火を通す ③味見をしてお好みの濃さに ④少し濃い目がおすすめ
- 1
牛こま肉へA しょう油大さじ1、みりん大さじ1、にんにく（すりおろし）小さじ1をよく和える。
- 2
細ねぎを小口切りにする。
- 3
フライパンへ油をひいて、ご飯、①を盛り付ける コーン、細ねぎ、黒コショウも乗せる。バタートッピングもおすすめ。
- 4
中火でお肉に火が通るように混ぜながら炒める。
- 5
味見をして自分の好みの濃さにお好みのステーキソースまたは焼肉のたれで調節する。
レシピID
395136
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ひろさんきっちん♪
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