温活!水菜のペペロン温サラダ

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2020.10.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 398749

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

サラダって少し温めてあげるとめちゃくちゃ美味しくなるんです♪

生の野菜の角が取れて、スルスル食べられちゃう味わいに大変身!!

普段生で食べている野菜だったら、この方法で大体美味しくなっちゃいますよ♪

味は想像の通りのペペロンチーノの味ですねw

    材料3人分
    水菜 1袋(150g)
    ミニトマト 6個
    にんにく 1かけ
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    小さじ1/3
    一味唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    仕上げに味見をして塩で調節してくださいね♪
    1. にんにくは芽をとり大きめのみじん切り、水菜は3cmのざく切り、ミニトマトは半分に切る。
    2. フライパンを弱火で温めA

      オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1/3

      、にんにくを入れる。
      周りがきつね色になるまでじっくり香りを出す。
    3. ミニトマトを入れて温まるまで炒める。
    4. 火を止めて水菜を入れる。しっかりオイルと和えたら皿に盛り付け一味唐辛子をふる。
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