副菜
シンプルが故に旨い！焼きレンコンの酢の物！
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物15.5g
- 脂質2.0g
- たんぱく質1.5g
- 糖質14.0g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキで美味しいレンコンの酢物を最大限に美味しく仕上げました♪ 冷蔵庫で2〜3日持つのでお弁当にも嬉しい！ 少しすっぱめの味付けなので甘くしたい時は「砂糖大さじ1/2」を足してね♪
作り方
- 1
レンコンの皮をむき5mm幅に切る｡ 水にさらしてアクをぬく｡
- 2
フライパンを中弱火で温めごま油をひく｡レンコンを並べて塩を振りフタをして3分蒸す｡
- 3
焼いたレンコンを器へ入れてA しょう油大さじ1、みりん大さじ1、酢大さじ1と良く絡める｡
作ってみた！
キャピタン2025/03/25 20:41
優しいほっとする家庭の料理で、とても美味しくいただきました！ レンコンを焼くことで香ばしく、美味しくなりました⭐️ ひろさんきっちん♪さん、素敵なレシピありがとうございます😊
