副菜
コレばっか食べてる！ごぼうの甘味噌炒め
投稿日2022/01/11
更新日2022/01/11
調理時間15分
最近ごぼうはコレばっか食べてるレシピを紹介します♪ 味噌で甘辛く味付けをした無限に食べられるごぼうの常備菜です。 ごぼうはクセや固くて苦手な野菜だったりしますが、じっくり柔らかく蒸し焼きにする事で美味しく食べられます♪ じっくり蒸し焼きは他の野菜でも応用の効く技なので、ぜひお使いください♪ 何か分からない事があれば、お気軽にコメントくれると嬉しいです♪ 味噌とみりんのスッキリした甘みで、ご飯が進んじゃって困っていますw
材料3人分
- ごぼう1本(200g)
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ2
- 塩ひとつまみ(1g)
- 油適量
作り方
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください！ ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく！
