簡単！きゅうりとツナの胡麻マヨ和え

材料2人分

• きゅうり
  3本(約300g)
• 塩
  小さじ1/2
• ツナ缶
  1缶(約70g)
• コーン缶
  30g(粒のもの)
• A
  白すりごま
  大さじ1と1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2〜小さじ1
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  きゅうりを2㎜〜3㎜程度の薄い輪切りにし、塩を振ってよく揉み、5分ほど置く。

  
• 2

  工程1の水気をよく絞ってボウルに入れる。そこへ、油を切ったツナ缶、コーン缶、A 白すりごま大さじ1と1/2、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1/2、和風顆粒だし小さじ1/2〜小さじ1を入れてよく和える。塩気が足りなければ塩こしょうを適量振る。

  

ポイント

きゅうりの水気はしっかりと絞ることがポイントです！水の絞り方が甘いと、マヨネーズを入れた際、味が薄くなります。

作ってみた！

質問