2014.12.01
分類
調理時間: 50分
ID 121791
グラタンの原型となっているドフィノワ。じゃがいもを切るだけ、オーブンまかせの料理です。メインの付け合せにおすすめです。出来上がりは滑らかでとろんとします。冷まして置いた翌日にも美味しい。
じゃがいも | 3~4個 | |
生クリーム | 200ml | |
牛乳 | 100ml | |
バター | 小さじ1/2 | |
ニンニク | 1かけ | |
塩 | 適量 | |
こしょう | 少々 | |
ナツメグ | 少々 |
つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!