副菜
爽やか♪サラダスティック瀬戸内レモンと玉ねぎのマリネ
投稿日2018/04/27
更新日2018/04/27
調理時間20分
【一正蒲鉾サラダスティック瀬戸内レモン使用】レモン風味のサラダスティックが爽やか！見た目も鮮やかで毎日食べたい飽きのこない１品です。
材料3人分（2～3人分）
- サラダスティック瀬戸内レモン風味6本
- 玉ねぎ1個
- 赤パプリカ1/8個
- Aオリーブオイル大さじ2
- A酢大さじ1
- A塩小さじ1/8
- A黒こしょう少々
- パセリ少量
作り方
ポイント
時間があれば、1時間ほどマリネするとさらに味がまとまります。
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、水をはったボールに入れる。 20回ほど揉み、水気を絞り辛味を取る。
- 2
赤パプリカは薄切りする。 パセリはみじんぎりにする。 サラダスティク瀬戸内レモン風味はほぐしておく。
- 3
A オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、塩小さじ1/8、黒こしょう少々をよく混ぜ合わせる。 パセリ以外の材料をボールに入れ、Aを入れて和える。 10分ほど漬けてマリネする。
- 4
お皿に盛り、パセリを散らしてできあがり。
レシピID
250084
質問
作ってみた!
「マリネ」の基本レシピ・作り方
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パセリ」の基礎
「レモン」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。
