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    爽やか♪サラダスティック瀬戸内レモンと玉ねぎのマリネ

    爽やか♪サラダスティック瀬戸内レモンと玉ねぎのマリネ
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    • 投稿日2018/04/27

    • 更新日2018/04/27

    • 調理時間20分

    【一正蒲鉾サラダスティック瀬戸内レモン使用】レモン風味のサラダスティックが爽やか！見た目も鮮やかで毎日食べたい飽きのこない１品です。

    材料3人分（2～3人分）

    • サラダスティック瀬戸内レモン風味
      6本
    • 玉ねぎ
      1個
    • 赤パプリカ
      1/8個
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      酢
      大さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/8
    • A
      黒こしょう
      少々
    • パセリ
      少量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    時間があれば、1時間ほどマリネするとさらに味がまとまります。

    • 1

      玉ねぎは薄くスライスし、水をはったボールに入れる。 20回ほど揉み、水気を絞り辛味を取る。

    • 2

      赤パプリカは薄切りする。 パセリはみじんぎりにする。 サラダスティク瀬戸内レモン風味はほぐしておく。

    • 3

      A オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、塩小さじ1/8、黒こしょう少々をよく混ぜ合わせる。 パセリ以外の材料をボールに入れ、Aを入れて和える。 10分ほど漬けてマリネする。

    • 4

      お皿に盛り、パセリを散らしてできあがり。

    レシピID

    250084

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    【基本のトマトマリネ】さっぱりじゅわ旨！
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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

    「料理家」という働き方　Artist History