主菜
厚揚げの玉ねぎダレ焼き
投稿日2021/05/26
更新日2021/05/26
調理時間15分
お手軽な厚揚げを、すりおろした玉ねぎだれに絡めます。ヘルシーで、ご飯が進む1品です。玉ねぎだれは、お肉やお魚などに絡めても美味しいです。
材料2人分
- 厚揚げ2個(200g)
- 玉ねぎ1/4個
- しょうが1片
- にんにく1片
- 醤油大さじ1
- 本みりん大さじ1
- 大葉3～4枚
作り方
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
