バルサミコハニーごぼう

材料2人分

• ごぼう
  20cm
• A
  バルサミコ酢
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  バター
  10g(有塩)

作り方

• 1

  ごぼうは皮をよく洗い、4～5cm幅に切る。 さらに縦半分に切る。 （乱切りで食べやすい大きさでも良い）

• 2

  蒸し器に入れ、強火で13分前後蒸す。 （揚げても美味しいです）

  
• 3

  フライパンにA バルサミコ酢大さじ2、はちみつ大さじ1、バター10gを入れ、バターを溶かす。

  
• 4

  2を入れ、煮詰めてできあがり。

  

ポイント

ごぼうはやや太めがオススメです。

作ってみた！

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