2020.05.20
分類主菜
調理時間: 20分
ID 392099
旬の新ごぼうと、ジューシーな鶏肉をオイマヨにんにく甘辛だれで炒めました!
片栗粉をまぶして焼いた鶏肉はとってもジューシー!!
新ごぼうはレンジで下茹でするので簡単ですよ^ ^
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
鶏もも肉 | 600g | |
塩・胡椒 | 少々 | |
片栗粉 | 大さじ3 | |
新ごぼう | 1本(約200g弱) | |
A
|
にんにくチューブ・マヨネーズ・オイスターソース | 各大さじ1 |
A
|
砂糖・醤油 | 各大さじ1 |
油 | 適量 | |
ブラックペッパー | お好みで |
にんにくチューブ・マヨネーズ・オイスターソース 各大さじ1、砂糖・醤油 各大さじ1
を混ぜておく。つくメモ
<つくメモって?>
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