トースターで簡単！とろとろナスのバジル味噌チー田楽♡
投稿日2020/07/09
更新日2020/07/09
調理時間10分
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レンジで加熱したナスにバジル味噌を塗り、チーズをのせて トースターで焼く！だけ！ 簡単なのにナスが主役になるメニュー♪ バジル味噌は配合が絶妙！色々使えて、 鶏肉の下味、魚を漬けて焼けば洋風西京焼き風に♪
材料2人分（ナス1本分）
- ナス1本
- A白味噌大さじ１(普通の味噌の場合は砂糖小さじ1/2を加えて下さい。)
- Aみりん小さじ１
- A粉チーズ小さじ１
- Aバジル３枚(乾燥バジルの場合は小さじ1/2)
- Aオリーブオイル小さじ１
- ピザ用チーズ４０g
- オリーブオイル大さじ１
作り方
ポイント
●トースターは各家庭で焼き時間が異なるので、レシピの時間を目安に調整して下さい。 ●各ご家庭で味噌の塩分が違うので、バジル味噌を味見して、ナスに塗る量を調整して下さい
- 準
●ナスを半分に切りラップでつつみ 500Wで2分加熱 ●バジルをみじん切りする
- 1
『バジル味噌』A 白味噌大さじ１、みりん小さじ１、粉チーズ小さじ１、バジル３枚、オリーブオイル小さじ１を混ぜ合わせる
- 2
トースターに入るサイズの四角く折った アルミホイルの上にナスをのせ、 バジル味噌を塗り、ピザ用チーズをのせる。 オリーブオイル 大さじ1をかけて トースターで5分程度焼き色がつくまでやく
- 3
お好みでピンクペッパーやブラックペッパーをかけても美味しいです
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質問
作ってみた!
- サトちゃん
2023/08/11 18:10
mayumillionさん、ナスの味噌チー田楽を作ってみましたよ😁👍。味噌󠄀とチーズとピンクペッパーってそれぞれ主張しあうけど、口の中では仲良しさんのハーモニーが広がってウマウマだね😊✌️。これ、何個でもイケそう😂。 - 951335
2023/07/24 19:25
庭にあるバジルの使い道に困ってたところにバジル味噌、最高に美味しかったです！ アレンジして魚にも挑戦したいと思います。 - 直希
2023/06/14 19:58
味噌とバジル合いますね🙆🏻
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mayumillion
料理研究家
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で”ささっと!おうちでごちそう” を発信 ✴︎デリ風レシピ ✴︎作りたくなる華やかメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎ヘルシースイーツ ✴︎キャンプ飯 レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion