パイ型不要！ベーコンなすチー逆さパイ⭐︎カリッとサクサク

材料4人分（18cm×18cmのパイシート1つ分）

• 冷凍パシート
  1枚(18cm×18cm)
• なす(長なす)
  1本
• 薄切りベーコン
  4枚
• オリーブオイル
  大さじ2
• 粉チーズ
  20g
• ピザ用チーズ
  100g
• 塩
  小さじ1/4
• 粗びき黒こしょう
  適量
• オリーブオイル(仕上げよう)
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・冷凍パシートは表示通り解凍しておく。 ・なす(長なす)は両端を切り落とし、７等分の輪切りに ・薄切りベーコンは縦に２等分に切る。 ・ナスの周りにベーコンを巻きつける。 ・オーブンの鉄板にオーブン用シートを敷く。

  
• 1

  ※オーブンを２００度に予熱する。 オーブンシートの中央にパイ生地の大きさと同じ位の範囲に オリーブオイルをたらし、その上に粉チーズを散らす。 ベーコンを巻いたなすを並べる。（中央に１つその周りに６つ並べる）

  
• 2

  １のなすの上にピザ用チーズをのせ、塩、粗びき黒こしょうをかけ、オリーブオイル(仕上げよう)をチーズの上から なすに行き渡るようにかける。

  
• 3

  ２の上に冷凍パシートを覆いかぶせる。 なすに沿わせるようにパイシートを押さえつけ、 パイシートの縁を親指で押し天板に沿わせる。 フォークでパイシートの上部に数カ所穴を開けておく。 200度のオーブンで15～20分焼く

  
• 4

  焼き上がったパイをシートごとまな板の上にスライドさせ、 器（又はボード）を覆い被せる。

  
• 5

  シートごとひっくり返す。

  
• 6

  シートを剥がす

  

ポイント

※パイシートは20cm×20cmのものでもお作りいただけます。 19×11cmのタイプは解凍したパイシートを1cm重ねて並べ、重なる部分に卵液を塗り、麺棒で重なり部分を軽く伸ばして張り合わせて下さい。 【工程3】焼き時間は目安です。各ご家庭のオーブンで加熱加減が異なるため、焼き加減を見ながら焼き時間は調整してください。

作ってみた！

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