簡単。ごぼうの胡麻和え

ごぼうは4〜5cmの長さに切り、さらに縦半分に切り水にさらす。

鍋に湯を沸かし。水気を切った(1)を入れて7分ゆでる。ざるにあげて粗熱をとる。

ボウルにA みりん大さじ1、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、すり白ごま大さじ3を混ぜ合わせ、2を加えて和える。