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簡単。ごぼうの胡麻和え

10
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2019.03.02

分類副菜

調理時間: 10分(浸水時間を除く)

ID373111

谷口カナ

美味しく健康に。

よく作る常備菜。甘辛くてご飯が進みます。

胡麻和え ごぼう 味醂 ごま 時短 簡単 ごはん おつまみ ごま和え

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材料2人分
ごぼう 1本
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
すり白ごま 大さじ3
作り方
Point!
調味料を和える前に、しっかりペーパータオルで水をふき取ってください。
  1. ごぼうは4〜5cmの長さに切り、さらに縦半分に切り水にさらす。
  2. 鍋に湯を沸かし。水気を切った(1)を入れて7分ゆでる。ざるにあげて粗熱をとる。
  3. ボウルにA

    みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、すり白ごま 大さじ3

    を混ぜ合わせ、2を加えて和える。
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