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簡単。ごぼうの胡麻和え

簡単。ごぼうの胡麻和え
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10分
浸水時間を除く
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物18.3g
  • 脂質10.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

よく作る常備菜。甘辛くてご飯が進みます。

材料2人分

  • ごぼう
    1本
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    すり白ごま
    大さじ3
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ごぼうは4〜5cmの長さに切り、さらに縦半分に切り水にさらす。

  • 2

    鍋に湯を沸かし。水気を切った(1)を入れて7分ゆでる。ざるにあげて粗熱をとる。

  • 3

    ボウルにA みりん大さじ1、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、すり白ごま大さじ3を混ぜ合わせ、2を加えて和える。

ポイント

調味料を和える前に、しっかりペーパータオルで水をふき取ってください。

レシピID：373111

更新日：2019/03/02

投稿日：2019/03/02

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谷口カナ
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