簡単。ごぼうの胡麻和え

10

2019.03.02

分類副菜

調理時間: 10分(浸水時間を除く)

ID 373111

谷口カナ

美味しく健康に。

よく作る常備菜。甘辛くてご飯が進みます。

ごま和え ごま ごはん ごぼう おつまみ 味醂 ごま和え 時短 簡単

    材料

    2人分
    ごぼう 1本
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    すり白ごま 大さじ3

    作り方

    ポイント

    調味料を和える前に、しっかりペーパータオルで水をふき取ってください。
    1. ごぼうは4〜5cmの長さに切り、さらに縦半分に切り水にさらす。
    2. 鍋に湯を沸かし。水気を切った(1)を入れて7分ゆでる。ざるにあげて粗熱をとる。
    3. ボウルにA

      みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、すり白ごま 大さじ3

      を混ぜ合わせ、2を加えて和える。
    30 180

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