【レンジで簡単♪】デリ風ごぼうの胡麻マヨ和え
投稿日2022/01/29
更新日2022/01/29
調理時間10分
◆根菜も葉野菜も取れるお子さんが好きな副菜を考えてみました♪ ◆ごぼうは、酢水にひたす必要がなく作れます♡ ◆レンチン調理なので、ごぼうのシャキシャキ感があり、食べ応えがあります♪ ※動画では、3:54〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日
材料4人分
- ごぼう1本
- にんじん1/2本
- ほうれん草1/2束
- Aマヨネーズ、すり白ごま各大さじ2
- Aしょうゆ、砂糖各小さじ1
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント2つ】 ①ごぼうとにんじんのせん切りをそろえる→見た目良くなり、短めに切るとお弁当にも入りやすくなります♡ ② ほうれん草はしっかり水気をしぼる →水っぽくなるのを防ぎます♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
▼ごぼうとにんじんは、せん切りにする。 ▼ほうれん草は、ざく切りにする。
- 1
ごぼうをカットしたらすぐ耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱し、さらににんじんを加えて、再度ラップをかけて、600wで3分加熱する。
- 2
ほうれん草を茹でて水気をしっかり絞り、①、A マヨネーズ、すり白ごま各大さじ2、しょうゆ、砂糖各小さじ1であえる。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
