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マッシュポテトと挽き肉のWチーズ焼き

  • 2014.07.01

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    マッシュポテトと挽き肉のWチーズ焼き
    マッシュポテトと挽き肉のWチーズ焼き

    コメント

    じゃがいもがたくさんある時にオススメ!

    材料(4人分)

    600g(大4個くらい)
    1/2個
    250g
    大さじ1
    適量
    適量
    2枚
    適量
    大さじ2
    大さじ1
    1個
    適量

    作り方

    1

    じゃがいもは皮をむきひと口大に切って茹で、柔らかくなったらお湯を捨て、乾煎りして水分を飛ばし、火を止めてマッシャーで潰す。バターを加えて溶かして混ぜ、牛乳を加えてしっとりするまで混ぜながら調節する。

    2

    玉ねぎはみじん切りにし、油を熱したフライパンで炒めて透明になったら挽き肉を加えて炒める。色が変わったら★を加えてよく混ぜながら炒める。

    3

    グラタン皿に①の1/3を敷き、その上に②を全て敷き詰めてスライスチーズを並べて乗せ、更に上に①の残り2/3を乗せて平らに延ばす。

    4

    上にピザ用チーズを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    じゃがいも 玉ねぎ 合びき肉 チーズ

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