具だくさんで大満足！【大人のゴロゴロポテトサラダ】

・ジョンソンヴィル オリジナルスモークは1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 ・アボカドは1cm角に切り、レモン汁で和える。 ・玉ねぎは薄切りにして水にさらす。 ・ミックスナッツは厚めの袋に入れて麺棒で叩いて砕く。 ・卵は半熟にゆでる。

じゃがいもは皮をむき、それぞれラップで包んで電子レンジ(600W)で6分30秒加熱する。少しかたさが残っていたら、30秒ずつ追加で加熱する。

じゃがいもが熱いうちに、ラップに包んだまま木べらなどのかたいもので押してつぶし、ボウルに移して崩す。

2のボウルにA マヨネーズ大さじ3、顆粒コンソメ小さじ1、粒マスタード小さじ1/2、塩ひとつまみを加えて混ぜ、ジョンソンヴィル オリジナルスモーク、アボカド、水気をしぼった玉ねぎを加えて混ぜる。

器に盛ってミックスナッツを散らし、半熟卵をのせて割り、粗びき黒こしょうをふる。