さんまの塩焼きメインのバリエーション5日献立

①さんまの下処理をして振り塩をし10〜15分置く。 ②全ての野菜を切る。 ③鍋にごま油を入れて豚肉を炒める→野菜を入れて炒め、水、だしの素を入れ蓋をして煮る ④フライパンでなすを揚げ焼きする。 ⑤秋刀魚を魚焼きグリルで焼く。④にだし汁を入れて煮る。③に残りの味噌を溶き入れる。

①切り干し大根を20分水につけて戻す。 ②さんまの下処理をして振り塩をし10〜15分置く。 ③野菜を切る。ほうれん草をレンジ加熱する。 ④鍋に水と野菜を入れて煮る。 ⑤秋刀魚を魚焼きグリルで焼く。④に味噌を溶き入れる。ほうれん草を調味料と和える。

①さんまの下処理をして振り塩をし10〜15分置く。 ②小松菜と人参をレンジで加熱→水気を切る。 ③フライパンで長芋と長ネギを焼いて出汁に漬ける。 ④秋刀魚を魚焼きグリルで焼く。②を調味料と和える。

①大根と人参をスライサーで切りポリ袋に調味料と入れて混ぜ冷蔵庫で漬けておく。 ②さんまの下処理をして振り塩をし10〜15分置く。 ③野菜を切る。鍋に出汁と高野豆腐を入れて煮立たせる→小松菜、しめじ、ツナをい入れて煮る。 ④秋刀魚を魚焼きグリルで焼く。

①ひじきを規定の時間水につけて戻す。 ②さんまの下処理をして振り塩をし10〜15分置く。 ③野菜を切る。 ④鍋に油を入れてひじきを炒める→人参を入れていためたら水と調味料を入れて沸騰させる→厚揚げ、醤油を入れ落し蓋をして煮る。 ⑤鍋にごま油と豚肉を入れて炒め、水とだしの素を入れて煮る。 ⑥秋刀魚を魚焼きグリルで焼く。⑤の煮汁が無くなったら醤油を入れる。⑤に長ネギを入れて味噌を入れる。