副菜

やみつき！きゅうりの梅昆布ポン酢和え

Name: やみつき！きゅうりの梅昆布ポン酢和え
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きゅうり 2本; 梅干し（梅ペーストでも） 2個; ポン酢 大さじ1; ごま油 小さじ1〜2; 塩昆布 ひとつまみ〜; 胡麻 大さじ1〜

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3分

エネルギー35kcal
炭水化物4.0g
脂質2.5g
たんぱく質1.2g
糖質3.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

梅干しで爽やかなやみつききゅうりです♪ 作り方は簡単！きゅうりと梅干し、調味料を合わせれば出来上がり(笑) 梅でサッパリなのに胡麻と塩昆布の旨味にごま油のコクがあと引く美味しさ♡ 今からの季節〜暑くなった時にぴったり！家の下の子がポリポリパリパリやみつきで食べてます(笑) きゅうり山盛り召し上がれ♪

材料4人分

きゅうり
2本
A
梅干し（梅ペーストでも）
2個(甘めを使用しています。辛さによって調整して下さい)
A
ポン酢
大さじ1
A
ごま油
小さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
塩昆布
ひとつまみ〜(お好みで醤油して下さい)
胡麻
大さじ1〜(お好みで調整して下さい)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
きゅうりは綺麗に洗ってヘタを切り落として食べやすい大きさに切ります。
1
A 梅干し（梅ペーストでも）2個、ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1〜2を合わせ（梅干しは種を取って潰します）ビニール袋にきゅうりと一緒に入れて混ぜ、塩昆布と胡麻を入れて混ぜたら出来上がり♪そのまま食べても冷蔵庫で味を馴染ませてから食べても。
2
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/373946 かつお梅きゅうりです。こちらも美味しいですよ。