やみつき！きゅうりの梅昆布ポン酢和え
投稿日2019/03/24
更新日2019/03/24
調理時間3分
梅干しで爽やかなやみつききゅうりです♪ 作り方は簡単！ きゅうりと梅干し、調味料を合わせれば出来上がり(笑) 梅でサッパリなのに胡麻と塩昆布の旨味にごま油のコクがあと引く美味しさ♡ 今からの季節〜暑くなった時にぴったり！ 家の下の子がポリポリパリパリやみつきで食べてます(笑) きゅうり山盛り召し上がれ♪
材料4人分
- きゅうり2本
- A梅干し（梅ペーストでも）2個(甘めを使用しています。辛さによって調整して下さい)
- Aポン酢大さじ1
- Aごま油小さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
- 塩昆布ひとつまみ〜(お好みで醤油して下さい)
- 胡麻大さじ1〜(お好みで調整して下さい)
作り方
ポイント
○梅干しは甘めの梅干しを使用しています。塩分濃度の高い梅干しの場合は辛くなるので味を見て減らして調整して下さい。 ○塩昆布、胡麻はお好みで適量入れて下さい。 ○ビニール袋で合わせていますがもちろん器で合わせて頂いても大丈夫です。
- 準
きゅうりは綺麗に洗ってヘタを切り落として食べやすい大きさに切ります。
- 1
A 梅干し（梅ペーストでも）2個、ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1〜2を合わせ（梅干しは種を取って潰します）ビニール袋にきゅうりと一緒に入れて混ぜ、塩昆布と胡麻を入れて混ぜたら出来上がり♪そのまま食べても冷蔵庫で味を馴染ませてから食べても。
- 2
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/373946 かつお梅きゅうりです。こちらも美味しいですよ。
373930
質問
作ってみた!
5122842021/06/07 08:09
朝作って夜に食べても大丈夫ですか？
いちご大福女子2019/03/25 20:19
すごい美味しそうです♡私はきゅうりが好きなので早速明日買ってきて作りたいと思います(*｀ω´*)ฅ- いちご大福女子
2019/03/25 20:19
すごい美味しそうです♡私はきゅうりが好きなので早速明日買ってきて作りたいと思います(*｀ω´*)ฅ
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まこりんとペン子
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