レンジで3分！ご飯のお供に最高＊椎茸なめ茸
投稿日2019/11/28
更新日2019/11/28
調理時間5分
甘辛が美味しい椎茸で作るなめ茸です♪ 作り方は簡単！ 椎茸を切ったら耐熱容器に椎茸と調味料を入れてレンジで3分チンするだけで完成！！ あっという間に出来て、後1品や作り置き、ご飯のお供、おつまみにも使える便利な1品ですよ♡
材料4人分
- 椎茸1パック
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aポン酢大さじ1
作り方
ポイント
○椎茸は汚れを拭き取って使用して下さい。 ○軸も入れると旨味が出て違う食感が楽しめます。 ○調味液が沸騰するので少し深さのある器を使用して下さい。 ○ラップはピッタリかけずにふわっとかけて下さい。 ○清潔なお箸で取り分けて冷蔵庫で保存して下さい。 ○椎茸では無く、えのきで作って頂いてももちろん大丈夫です
- 準
○椎茸は汚れを拭いて軸を切り落とします。 椎茸は細切り、軸は石づきを切り落として細切りします
- 1
耐熱容器に椎茸とA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、ポン酢大さじ1を入れ、ふわっとラップをしてレンジ600Wで3分チンします。取り出して味が全体にしっかり馴染む様に混ぜ合わせます。 冷ましてから冷蔵庫で保存して下さい。
383131
質問
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「しいたけ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞