止まらない美味しさ！Wトマトとモッツァレラのアマトリチャーナ

ポイント

🟡パンチェッタで作る場合は油は引かず焼き、塩分が強いので塩を控えて下さい。
🟡玉ねぎ薄切りは本当に薄く切るようにして下さい。厚くなった場合は、モッツァレラチーズを入れるより少し早めに加えて火を通して下さいね。
🟡ペコリーノチーズをかければより本格的に楽しめますよ。
🟡アマトリチャーナは必ず辛味を効かせる必要は無いので、お好みで唐辛子は入れずに作って下さいね。