レンジで一発!ほっこり甘くて美味しい♪かぼちゃと玉ねぎの煮物

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2021.10.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 423927

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に♡身近な材料を使って作る愛情たっぷりご飯レシピ

カボチャが美味しい簡単副菜レシピ♪
切ってレンジで加熱して和えるだけ♡
味付けは焼き肉で余ったタレを使えば、簡単なのにびっくりするくらい美味しく仕上がります!

かぼちゃにはビタミンA・E・Cによる免疫力アップの効果・抗酸化作用で老化防止・肌の健康を守る
カリウムによるむくみの改善・食物繊維による便秘の改善効果などがあります。
また、かぼちゃの皮にも果肉部分以上にβ―カロテンが含まれていると言われていて食物繊維も多く含まれています。

煮もの 電子レンジ レンジ かぼちゃ 塩胡椒 ごま油 焼肉のたれ 玉ねぎ ひき肉

    材料

    2人分
    かぼちゃ 1/8個
    玉ねぎ 1/4個
    ひき肉 50g
    ごま油 小さじ1
    焼き肉のタレ 大さじ2
    塩コショウ 各少々

    作り方

    ポイント

    ☆ひき肉のかわりにベーコンなどを使っても美味しいです。

    ☆レシピは牛豚合いびき肉を使用しています。
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    1. ◎かぼちゃはワタを取り除き、ラップしてレンジ500w2分加熱したら食べやすい大きさに切る。

      ◎玉ねぎは薄切りする。
    2. 耐熱ボウル(レンジ対応)に薄切りした玉ねぎ.ひき肉.ごま油を入れてふんわりラップをかけ、レンジ500w2分加熱する。
    3. 【下準備】したかぼちゃと焼き肉のタレを加えて、全体を混ぜてふんわりラップをかけたらレンジ600w1分半加熱する。
    4. かぼちゃが柔らかくなるまで600w30秒ずつ追加加熱したら、塩コショウして器に盛り付ける。
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