簡単♡褒められおかず♪巻かない！ミルフィーユロールキャベツ

材料2人分（2～3人分）

• キャベツ
  1/2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  ひき肉
  200g
• A
  卵
  1個
• A
  パン粉
  大さじ4
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1(顆粒)
• A
  ナツメグ
  少々
• A
  塩コショウ
  各少々
• B
  水
  600ml
• B
  固形コンソメ
  2個(顆粒は小さじ4)

作り方

• 下準備
  ◎キャベツは芯をくり抜き、中心部分を2箇所はがして空洞を作る。 剥がした部分はざく切りにして鍋に敷く。

  
• 1

  玉ねぎはみじん切りにして、レンジ【600w】1分加熱する。

  
• 2

  作り方2にA ひき肉200g、卵1個、パン粉大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1、ナツメグ少々、塩コショウ各少々の材料を加えて粘りが出るまで手で混ぜる。

  
• 3

  キャベツの空洞部分に工程2のタネを詰める。

  
• 4

  切り口が下になるようにして鍋の中に置き、B 水600ml、固形コンソメ2個を加えて中火から弱火で20〜25分程度煮る。

  
• 5

  鍋から取り出して、包丁で好きな大きさに切る。

  

ポイント

鍋により熱伝導率が異なるので、様子を見ながら追加加熱して下さい。

作ってみた！

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