彩り野菜とカニカマのアスリートサラダ

材料2人分（2～3人前）

• きゅうり
  200g(2本)
• かにかま
  50g
• コーン缶
  50g
• 乾燥わかめ
  5g
• A
  ごま油
  10g
• A
  白いりごま
  5g
• A
  塩
  3g

作り方

• 1

  きゅうりは薄い輪切りにし、塩(分量外)をふって軽くもむ。5~10分ほど置いたら、流水で洗い、水気をしっかり絞る。

• 2

  鍋で湯を沸かし、乾燥わかめをさっとゆで、冷水で冷やしてから水気をしっかり切る。

• 3

  かにかまは食べやすい大きさにほぐす。コーン缶は汁気を切っておく。

• 4

  ボウルにきゅうり、わかめ、かにかま、コーン、A ごま油10g、白いりごま5g、塩3gを入れ、和える。

ポイント

きゅうりは塩もみをしてしっかり水気を絞ることで、味がぼやけず、時間がたってもおいしく食べられます。

作ってみた！

質問