副菜
ねっとり美味しい〜里芋とほうれん草の和風サラダ
5分
- エネルギー147kcal
- 炭水化物20.1g
- 脂質6.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質17.2g
- 食塩相当量1.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
里芋がねっとりして美味しい❣️ ほうれん草は生のサラダほうれん草の方がシャキシャキして美味しいですよ♪ お味噌は他のお味噌でも代用できますが、白味噌が一番美味しいのでオススメです♡
材料3人分
- 里芋5個
- サラダほうれん草小1袋(65g位)(普通のほうれん草なら半袋分、茹でるかレンジ加熱して下さい。)
- A白味噌大さじ1
- Aマヨネーズハーフ大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A和風だし小さじ1
- Aすりごま大さじ1
- 炒りごま適量
作り方
下準備
里芋は皮を剥き、半分に切る(一口サイズ) 耐熱ボウルにペーパータオルを敷き、里芋をいれたら大さじ2位の水をまわしかけてラップし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。使うまでラップしたままにしておく。 サラダほうれん草は2cm幅位に切る。- 1
ボウルを用意し、A 白味噌大さじ1、マヨネーズハーフ大さじ1、ごま油小さじ1、和風だし小さじ1、すりごま大さじ1を入れて混ぜる。 水気を切った里芋とサラダほうれん草もボウルにいれ、全部混ぜる。
- 2
盛り付けて、炒りごまをかけたら完成！
作ってみた！
こまりこ😃2021/01/08 06:24
生のほうれん草が無かったので冷凍物で作りました🥬 今度は生でやってみたいです🎵 レンチンしてる間に和え衣を作れるのでスピードお助けレシピ😋 やっぱり味噌マヨは絶対外さない👍️美味しかったです
