ねっとり美味しい〜里芋とほうれん草の和風サラダ
投稿日2019/09/21
更新日2019/09/21
調理時間5分
里芋がねっとりして美味しい❣️ ほうれん草は生のサラダほうれん草の方がシャキシャキして美味しいですよ♪ お味噌は他のお味噌でも代用できますが、白味噌が一番美味しいのでオススメです♡
材料3人分
- 里芋5個
- サラダほうれん草小1袋(65g位)(普通のほうれん草なら半袋分、茹でるかレンジ加熱して下さい。)
- A白味噌大さじ1
- Aマヨネーズハーフ大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A和風だし小さじ1
- Aすりごま大さじ1
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
里芋をレンジで加熱することによって時短でできます❣️ 一切火を使いません♪
- 準
里芋は皮を剥き、半分に切る(一口サイズ) 耐熱ボウルにペーパータオルを敷き、里芋をいれたら大さじ2位の水をまわしかけてラップし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。使うまでラップしたままにしておく。 サラダほうれん草は2cm幅位に切る。
- 1
ボウルを用意し、A 白味噌大さじ1、マヨネーズハーフ大さじ1、ごま油小さじ1、和風だし小さじ1、すりごま大さじ1を入れて混ぜる。 水気を切った里芋とサラダほうれん草もボウルにいれ、全部混ぜる。
- 2
盛り付けて、炒りごまをかけたら完成！
380301
質問
作ってみた!
- こまりこ😃
2021/01/08 06:24
生のほうれん草が無かったので冷凍物で作りました🥬 今度は生でやってみたいです🎵 レンチンしてる間に和え衣を作れるのでスピードお助けレシピ😋 やっぱり味噌マヨは絶対外さない👍️美味しかったです
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)