ちゅるるん美味しい♡厚揚げとおくらのトロリン

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2019.10.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 381443

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

さっぱりしていてめっちゃ美味しい♡
おくらの食感もいいですよ♡

厚揚げに片栗粉をまぶして焼いてあるので、タレも絡みやすい♡

トロリン厚揚げ、是非お試しください♡

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材料3人分(3×3×1.5の厚揚げ8個分)
厚揚げ 240g
片栗粉 大さじ1(厚揚げにまぶす分です。)
ごま油 大さじ2
おくら 6本
150cc
創味シャンタン 小さじ1(味覇やダシダでも代用可。)
醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
おくらをレンジ加熱しておくので、時短でできます♡
  1. 厚揚げは大きなものは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
    おくらはラップでくるんで600Wのレンジで40秒加熱し、小口切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、厚揚げを転がしながら全面焼く(3〜4分)
  3. 一旦火を消し、ペーパータオルなどでフライパンの油をふきとる。
    水・創味シャンタン・醤油・おくらを加え火にかけ、温まったら完成(とろみが出ます)
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