ちゅるるん美味しい♡厚揚げとおくらのトロリン
投稿日2019/10/20
更新日2019/10/20
調理時間5分
さっぱりしていてめっちゃ美味しい♡ おくらの食感もいいですよ♡ 厚揚げに片栗粉をまぶして焼いてあるので、タレも絡みやすい♡ トロリン厚揚げ、是非お試しください♡
材料3人分（3×3×1.5の厚揚げ8個分）
- 厚揚げ240g
- 片栗粉大さじ1(厚揚げにまぶす分です。)
- ごま油大さじ2
- おくら6本
- 水150cc
- 創味シャンタン小さじ1(味覇やダシダでも代用可。)
- 醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
おくらをレンジ加熱しておくので、時短でできます♡
- 準
厚揚げは大きなものは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 おくらはラップでくるんで600Wのレンジで40秒加熱し、小口切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、厚揚げを転がしながら全面焼く(3〜4分)
- 2
一旦火を消し、ペーパータオルなどでフライパンの油をふきとる。 水・創味シャンタン・醤油・おくらを加え火にかけ、温まったら完成(とろみが出ます)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)