絶品うちのもつ鍋♡市販のスープはもう使えない‼️

材料3人分（加熱時間を除く）

• 国産牛ホルモン
  500g
• キャベツ
  3/4玉
• 長ネギ
  2本
• にら
  2把
• にんにく
  1玉
• 鷹の爪輪切り
  適量
• お湯
  2.4ℓ
• A
  創味シャンタン
  大さじ4(味覇でも可)
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  和風だし
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  国産牛ホルモンは分量外のたっぷりの湯をかけておく。

  
• 1

  鍋にA 創味シャンタン大さじ4、醤油大さじ1、和風だし大さじ1、塩小さじ1/2をいれ、お湯をいれてとかし混ぜる。

  
• 2

  キャベツをザク切りして鍋全体に敷き詰める。 長ネギは6mm位幅で斜め切りしてキャベツの上にのせる。 ホルモンも長ネギの横にのせる。 にらは6cm幅で切って鍋の真ん中にのせる。 にんにくはスライスして、にらの上にのせる。 鷹の爪輪切りものせる。

  
• 3

  あとは加熱するだけ。 〆にはちゃんぽん麺がオススメ！

  

ポイント

にんにく1玉？って思うかもしれませんが、これが美味しいんです♡ お腹いっぱいでも、〆のちゃんぽん麺は別腹です♪ 笑 余ったスープは翌日、浮いて固まった脂を取り除き、冷やご飯をいれて沸騰させたら、溶き卵をまわしかけて雑炊にするの、めっちゃ美味しいのでオススメ❣️ 3度楽しめるもつ鍋です♡

作ってみた！

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