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アク抜き不要で5分で完成♡新ごぼうとひき肉のカレーケチャ炒め

5

2020.02.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID386420

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

パパッとできて、新ごぼうの食感もよく、美味しいです♡

豚ひき肉はたったの80g♪ ごぼうがメインなのでヘルシー♡

ビールのおつまみにバッチリ♡

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材料2人分
新ごぼう 1本(75g)
豚ひき肉 80g
オリーブオイル 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
A
醤油 小さじ1と1/2
A
カレー粉・ガーリックパウダー 各小さじ1/2〜
作り方
Point!
ごぼうはアク抜き不要で簡単♪ 炒めるだけのスピードメニュー♡ ごぼうはなるべく薄く切って下さい♡
  1. 新ごぼうはピーラーで皮をむいたら斜めに薄切りする。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で豚ひき肉を1分炒める(肉の色が半分かわるまで)
  3. ついで、ごぼうを加えて3分炒めたら、A

    ケチャップ 大さじ1、醤油 小さじ1と1/2、カレー粉・ガーリックパウダー 各小さじ1/2〜

    も加え、全体に調味料がいきわたったら完成。
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