長ねぎめちゃウマ♡焦がし長ねぎの明太マヨチーズ焼き

材料2人分

• 長ねぎ
  2本
• 塩胡椒
  少々
• A
  明太子
  30g(初めからほぐされている明太子を使用しています)
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  長ねぎは3cm幅のぶつ切りにする。 A 明太子30g、マヨネーズハーフ大さじ1は混ぜる。

• 1

  長ねぎを油なしのフライパンに並べ、蓋をして6〜7分蒸し焼きにし(時々向きをかえる)塩胡椒する。 その後、グラタン皿に並べる。

  
• 2

  混ぜておいた明太マヨを長ねぎの上にかける。

  
• 3

  ピザ用チーズもかけて、240°Cのトースターで5分〜　チーズの焼き加減はお好みで。

  

ポイント

明太子の塩気にもよるので、味の濃さは明太子・マヨネーズ・チーズで調整してください♡ ちょろりと醤油をたらすのもオススメ♡

作ってみた！

質問