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激旨ニューテイスト♡ツ〜ンとからしマヨ和風チキン

15

2020.03.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID388302

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

うちの娘が食べられる辛さですが、小さなお子さんには辛子なしで作ってあげてください♡

めちゃめちゃいい味に仕上がりました♡

辛いの好きな方でしたら、辛子小さじ1じゃ足らないと思います♡

ビールのおつまみにもぴったり♡

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♡

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材料2人分
鶏もも肉 400g(初めからカットされているものを使用しています)
A
塩胡椒 少々
A
片栗粉 大さじ2
サラダ油 小さじ2
大さじ1
B
マヨネーズ・麺つゆ(濃縮2倍) 各大さじ3
B
からし 小さじ1〜(チューブのねり和からしを使用しています)
作り方
Point!
マヨネーズはカロリーオフのものではなく、普通のマヨネーズを使用してください♡
  1. 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとったらポリ袋にいれ、A

    塩胡椒 少々、片栗粉 大さじ2

    をいれてもみ、まぶす。
    B

    マヨネーズ・麺つゆ(濃縮2倍) 各大さじ3、からし 小さじ1〜

    は混ぜておく。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、皮目から鶏もも肉を焼く(強火で4〜5分、焼き色がつく位)
  3. ひっくり返して酒をまわしかけ、蓋をして更に4分位焼く(お肉に完全に火が通るまで)
  4. フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとり、混ぜておいた[B]を加えて1分、タレを絡ませながら炒めたら完成。
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