やみつき無限ごぼう♡新ごぼうとハムのさっぱりヘルシーサラダ

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2020.05.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 392347

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

これは無限ごぼう♪
美味しくて箸がとまりません♡

さっぱりしているので、暑い日にもぴったりのサラダです♡

    材料2人分
    新ごぼう 1本(140g)
    ロースハム 4枚
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    すし酢 大さじ1
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ごぼうとハムがなるべく均等に混ざるように、箸などを使って混ぜてください♡

    ハムの塩気があるので、塩はいりません♡
    1. 新ごぼうはピーラーで皮をむき、同じくピーラーでささがきしたら、水にさらす。その後水洗いし、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱したら、水洗いしてギュッと水分をしぼる。
      ロースハムは半分に切ってから斜めに細切りする。
    2. ボウルにごぼうを手でほぐしながらいれ、ハムと混ぜる。
      次いで、A

      オリーブオイル 大さじ2、すし酢 大さじ1

      もいれて混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
    13 110
    コメント・感想 Comment
    蘭子 さん
    2020.05.26 08:37

    こんにちは^^いつもレシピ参考にさせていただいてます。 すし酢ではなく普通お酢でも代用可能でしょうか?

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.05.26 09:53:44

    蘭子さん♡ いつも見てくださり、ありがとうございます😊✨ すし酢は酢飯用に味がついているので、普通のお酢だけでは味が変わってしまいます💦 普通のお酢をお使いになるのでしたら、砂糖大さじ1/2と塩少々をプラスしてみてください♪ よろしくお願いします🙇‍♀️

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