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    副菜

    やみつき無限ごぼう♡新ごぼうとハムのさっぱりヘルシーサラダ

    • 投稿日2020/05/25

    • 更新日2020/05/25

    • 調理時間5

    これは無限ごぼう♪ 美味しくて箸がとまりません♡ さっぱりしているので、暑い日にもぴったりのサラダです♡

    材料2人分

    • 新ごぼう
      1本(140g)
    • ロースハム
      4枚
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      すし酢
      大さじ1
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    ごぼうとハムがなるべく均等に混ざるように、箸などを使って混ぜてください♡ ハムの塩気があるので、塩はいりません♡

    • 新ごぼうはピーラーで皮をむき、同じくピーラーでささがきしたら、水にさらす。その後水洗いし、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱したら、水洗いしてギュッと水分をしぼる。 ロースハムは半分に切ってから斜めに細切りする。

    • 1

      ボウルにごぼうを手でほぐしながらいれ、ハムと混ぜる。 次いで、A オリーブオイル大さじ2、すし酢大さじ1もいれて混ぜる。

    • 2

      器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

    レシピID

    392347

    質問

    作ってみた!

    • 蘭子
      蘭子

      2020/05/26 08:37

      こんにちは^^いつもレシピ参考にさせていただいてます。 すし酢ではなく普通お酢でも代用可能でしょうか?

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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