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やみつき無限ごぼう♡新ごぼうとハムのさっぱりヘルシーサラダ

5

2020.05.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID392347

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

これは無限ごぼう♪
美味しくて箸がとまりません♡

さっぱりしているので、暑い日にもぴったりのサラダです♡

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材料2人分
新ごぼう 1本(140g)
ロースハム 4枚
A
オリーブオイル 大さじ2
A
すし酢 大さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
ごぼうとハムがなるべく均等に混ざるように、箸などを使って混ぜてください♡ ハムの塩気があるので、塩はいりません♡
  1. 新ごぼうはピーラーで皮をむき、同じくピーラーでささがきしたら、水にさらす。その後水洗いし、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱したら、水洗いしてギュッと水分をしぼる。
    ロースハムは半分に切ってから斜めに細切りする。
  2. ボウルにごぼうを手でほぐしながらいれ、ハムと混ぜる。
    次いで、A

    オリーブオイル 大さじ2、すし酢 大さじ1

    もいれて混ぜる。
  3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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コメント・感想 Comment
蘭子 さん
2020.05.26 08:37

こんにちは^^いつもレシピ参考にさせていただいてます。 すし酢ではなく普通お酢でも代用可能でしょうか?

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.05.26 09:53:44

蘭子さん♡ いつも見てくださり、ありがとうございます😊✨ すし酢は酢飯用に味がついているので、普通のお酢だけでは味が変わってしまいます💦 普通のお酢をお使いになるのでしたら、砂糖大さじ1/2と塩少々をプラスしてみてください♪ よろしくお願いします🙇‍♀️

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