主菜

ちょっ早でヘルシーおかず♡厚揚げと小松菜のオイスター炒め

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お肉なしでも満足できちゃうおかずです♡ ご飯もビールも進みます♡

材料2人分

下準備
厚揚げは厚さを半分にし、一口大に切る。小松菜は4cm幅位に切り、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、冷水を流し、水気を絞る。にんにくはみじん切りにする。
1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、厚揚げを強火で2分炒める。
2
小松菜・A オイスターソース大さじ1、酒小さじ2、醤油小さじ1/2をフライパンに加え、強火で1分炒めたら完成。

小松菜はあらかじめレンチンするので時短でできます♡

レシピID：395060

更新日：2020/07/17

投稿日：2020/07/17

そうちゃんまま。
2023/12/26 23:23
豚ミンチ250gも足して作りました☺️ 醤油は入れずあえてオイスターソース多めに✨ ごはんがすすむ味🍚 お酒も🍻 ワインとかではなくビールが合います😆 また作ります😊
bakeneko
2021/03/04 17:17
美味しい！！お揚げさんや厚揚げをあまり食べてくれない園児娘もパクパク食べてくれました。レシピ感謝です。
こまりこ😃
2020/08/09 07:17
厚揚げさえパリッと焼いてしまえば、あとはスピード勝負の楽チン時短レシピ、突然もう一品欲しくなった時だったので助かりました💗オイスターソースで旨み抜群、美味しかったです😋厚揚げは比較的買い置きしてある食材ですが水切り不要でボリュームもあって優秀素材ですね✨😆