
サイズ的にもお弁当のおかずにぴったり♡ 冷めても美味しいですし、固くなりません♡ お肉めっちゃ柔らかく仕上がります。 漬け込み不要で、ポリ袋で揉みこむだけで、味がしっかりとつきます♡ ビールのおつまみにもバッチリです♡
下準備
鶏ささみは筋を取り除き、横に半分、縦に半分に4等分にする。
A 生姜1かけ、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、マヨネーズ小さじ2をポリ袋に入れ(生姜はすりおろす)、鶏ささみもいれて揉みこむ。
バットに片栗粉を入れ、鶏ささみを1つずつまぶしていく。
サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏ささみを両面揚げ焼きする(6分位)
一口サイズにすることで、少ない油ですまますし、火の通りも早いです♡
レシピID:399565
更新日:2020/10/07
投稿日:2020/10/07

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