お弁当のおかず＆一口おつまみ♡ささみの生姜醤油揚げ焼き
投稿日2020/10/07
更新日2020/10/07
調理時間10分
サイズ的にもお弁当のおかずにぴったり♡ 冷めても美味しいですし、固くなりません♡ お肉めっちゃ柔らかく仕上がります。 漬け込み不要で、ポリ袋で揉みこむだけで、味がしっかりとつきます♡ ビールのおつまみにもバッチリです♡
材料3人分
- 鶏ささみ7本
- A生姜1かけ
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aマヨネーズ小さじ2
- 片栗粉適量
- サラダ油フライパン5㎜位の高さ
作り方
ポイント
一口サイズにすることで、少ない油ですまますし、火の通りも早いです♡
- 準
鶏ささみは筋を取り除き、横に半分、縦に半分に４等分にする。 A 生姜1かけ、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、マヨネーズ小さじ2をポリ袋に入れ（生姜はすりおろす）、鶏ささみもいれて揉みこむ。
- 1
バットに片栗粉を入れ、鶏ささみを1つずつまぶしていく。
- 2
サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏ささみを両面揚げ焼きする（6分位）
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質問
作ってみた!
annanan2020/11/02 14:31
日保ちはしますか？
クロニクル2020/10/08 08:43
パクパク食べられて美味しそうですね。漬け込み時間はどのくらい置くといいですか。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
