激旨☆お魚でメキシカン♪アボトマさばタコス

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2021.01.14

分類主食

調理時間: 15分

ID 403271

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

旬のさばを使ったタコス、意外な組み合わせですが、かなり美味しいです♡

全ての材料がマッチしています♪ さばはタコシーズニングで味付けしますが、これだけでも味見が止まりません♡

タコスキットを使うのでとても簡単♪ 調味料もキットの付属品のみでバッチリ♡

おうちパーティーも盛り上がること間違いなし♪ 是非、お試しください♡

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材料(オールドエルパソ タコスキット1箱分(タコス12個分))
真さばの切り身 3切れ(250g)
トマト 2個(200g)(小さめのトマトを使用しています)
アボカド 2個
玉ねぎ 1個(200g)
にんにく 1片
オリーブオイル 小さじ2
タコソース 1袋(125g)(タコスキットの付属のもの)
タコシーズニング 大さじ1(タコスキットの付属のもの)
タコシェル 12枚(タコスキットの付属のもの)
ライム・パクチー・チリソース 各適量(お好みで)
作り方
Point!
写真では分かりやすいように盛り付けていますが、実際は食べる直前に個々に具材を詰めた方が、タコシェルがパリパリして美味しいですよ♡

#ジェネラルミルズタイアップ
  1. 真さばの切り身はペーパータオルで水気をとる。
    トマト、アボカドは1cm角に切り、それぞれ器に盛り付ける。
    玉ねぎは薄切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火でにんにくを炒める。香りが出たら、玉ねぎを入れて強火で2分炒める。タコソースを加えてさらに強火で2分炒め、別の器に盛り付ける。
  3. 真さばを焼く(フライパンでも、グリルでも良い。フライパンの場合は、分量外のオリーブオイル小さじ2をひいて強火で約3~4分焼く)。
    焼けたら皮と骨を取り除いて身をほぐし、ボウルに入れ、タコシーズニングを加えて混ぜる。別の器に盛り付ける。
  4. タコシェルはパッケージの表示通りに、オーブンまたは電子レンジで温める。
    ※パッケージには表示されていませんが、オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷いて、タコシェルの開いた口を下にして置き、240℃で2~3分焼いてもパリパリになります。
  5. タコシェルに、アボカド、1の玉ねぎ、2のさば、トマトの順に適量ずつのせる。

    お好みでライム・パクチー・チリソースを添えても美味しいです♡
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