Name: うどんスープで簡単♡絶品和風ボンゴレスープパスタ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: パスタ
Ingredients: パスタ 200g; あさり 240g; にんにく 2かけ; 鷹の爪の輪切り 適量; オリーブオイル 大さじ1; 水・酒 各100㎖; ヒガシマル醤油「うどんスープ」 1袋; 水 250㎖; 青ねぎ 1本

2021.02.12

分類主食

調理時間： 10分（あさりの砂抜きの時間は除く）

ID 406940

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ヒガシマル醤油「うどんスープ」を使って、激旨なスープができちゃいます♡

うどんスープとあさりとの相性もバッチリ♡

スープも飲み干してください♡

材料2人分(写真は一人分です)

	パスタ	200g
	あさり	240g
	にんにく	2かけ
	鷹の爪の輪切り	適量
	オリーブオイル	大さじ1
A	水・酒	各100㎖
B	ヒガシマル醤油「うどんスープ」	1袋
B	水	250㎖
	青ねぎ	1本

作り方

Point!

今回、パスタは7分で茹で上がるものを使用しています♡

あさりの砂抜き方法は、私のあさりを使った他のレシピで説明させていただいてます♪参考になさってください♡

パスタはパッケージの表記通りに茹でる。
あさりは砂抜きする。
にんにくはみじん切りにする。
青ねぎは小口切りにする。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・鷹の爪の輪切りを炒める。香りが出たら、あさりを加え、油が絡まる程度にさっと炒める。
A
水・酒各100㎖
を加え、フライパンの蓋をして、強火で2～3分火にかける（貝が開くまで）
一旦火を止めておく。
パスタが茹で上がる直前にB
ヒガシマル醤油「うどんスープ」 1袋、水 250㎖
を加えて強火にかける。
湯切りしたパスタも加えて、混ぜながら30秒位、火にかけたら完成。
器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

つくメモ

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