うどんスープで簡単♡絶品和風ボンゴレスープパスタ
投稿日2021/02/12
更新日2021/02/12
調理時間10分(あさりの砂抜きの時間は除く)
ヒガシマル醤油「うどんスープ」を使って、激旨なスープができちゃいます♡ うどんスープとあさりとの相性もバッチリ♡ スープも飲み干してください♡
材料2人分（写真は一人分です）
- パスタ200g
- あさり240g
- にんにく2かけ
- 鷹の爪の輪切り適量
- オリーブオイル大さじ1
- A水・酒各100㎖
- Bヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- B水250㎖
- 青ねぎ1本
作り方
ポイント
今回、パスタは7分で茹で上がるものを使用しています♡ あさりの砂抜き方法は、私のあさりを使った他のレシピで説明させていただいてます♪参考になさってください♡
- 準
パスタはパッケージの表記通りに茹でる。 あさりは砂抜きする。 にんにくはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・鷹の爪の輪切りを炒める。香りが出たら、あさりを加え、油が絡まる程度にさっと炒める。
- 2
A 水・酒各100㎖を加え、フライパンの蓋をして、強火で2～3分火にかける（貝が開くまで） 一旦火を止めておく。
- 3
パスタが茹で上がる直前にB ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、水250㎖を加えて強火にかける。 湯切りしたパスタも加えて、混ぜながら30秒位、火にかけたら完成。
- 4
器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)