バター不使用ヘルシー！うどんスープで和風マカロニグラタン
投稿日2021/03/31
更新日2021/03/31
調理時間15分(オーブントースターの焼き時間は除く)
ヒガシマル醤油「うどんスープ」で味がバッチリ決まります！ バター不使用、豆乳、米粉でヘルシーに仕上げました！ 豆乳は癖があって飲むのが苦手な方も多いと思いますが、お料理に使うととっても美味しいんです！しかも栄養もたっぷり！豆乳に多く含まれるタンパク質は、血液中のコレストロールや中性脂肪を抑える働きがあると言われています！
材料2人分
- マカロニ100g
- ハーフベーコン8枚
- 長ねぎ1/2本
- オリーブオイル大さじ1
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」2袋（16g）
- A米粉大さじ4と1/2(薄力粉でも可)
- A豆乳650ml(牛乳でも可)
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
米粉は絶対失敗しないのでお勧めですが、薄力粉でも代用できます。その場合は、ダマにならないよう、少しずつ豆乳（牛乳）を加えてください！ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
マカロニはパッケージの表記通りに茹でる（茹で時間9分のマカロニを使用しました） ハーフベーコンは細切りにする。 長ねぎは縦半分に切ってから、斜めに細切りする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ハーフベーコン・長ねぎを強火で2分炒める。
- 2
A ヒガシマル醤油「うどんスープ」2袋（16g）、米粉大さじ4と1/2、豆乳650mlをフライパンに加え、混ぜながら強火で4分火にかける。
- 3
水気をきったマカロニを加え、強火で1分火にかける。
- 4
グラタン皿に3を移し、ピザ用チーズをのせる。
- 5
240℃のオーブントースターで10分程焼く（中身はもう食べられる状態なので、お好みのチーズの焼き加減で）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)