ヘルシー♡鶏むね肉とにらとトマトのガーリックオイスター炒め煮
投稿日2021/04/25
更新日2021/04/25
調理時間10分(7分でできます)
めっちゃ柔らかい鶏むね肉とタレがよくからんで美味しい♡ にらとトマトの組み合わせも最高です♡ ご飯も進む味付け♪ ビールにもめっちゃ合います♡
材料2人分
- 鶏むね肉1枚（250g）
- にら1/2束
- トマト2個（150g）(小さめのトマトを使用しています)
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- にんにく1かけ
- ごま油大さじ1
- Aオイスターソース・みりん各大さじ2
作り方
ポイント
にらは一番最後に入れ、炒めすぎないようにしてください♡
- 準
鶏むね肉は皮を取り除き、6㎜幅位のそぎ切りにし、ペーパータオルで水気をとる。ポリ袋に入れて酒を加え、揉みこむ。次いで、片栗粉も加えて、よく揉みこむ。 にらは3㎝幅に切る。 トマトは1㎝角に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら鶏むね肉を加えて、強火で3分焼く。
- 2
トマト・A オイスターソース・みりん各大さじ2をフライパンに加えて、強火で1分炒める。
- 3
にらを加えて強火で1分炒めたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)