レシピサイトNadia
    主菜

    タレが絶品♡豚しゃぶとピーマンのおかかたっぷりごまドレ和え

    • 投稿日2021/05/21

    • 更新日2021/05/21

    • 調理時間5

    ごまたっぷり!味噌がミソのタレが絶品♡ 生のピーマンがアクセントになってめっちゃ美味しいです♡ 仕上げのかつお節といりごまもいい仕事します♡ さっぱりしていますが、タレにコクもあり、大満足できるおかずです♡

    材料2人分

    • 豚ばらしゃぶしゃぶ用
      250g
    • ピーマン
      1個
    • A
      すりごま・みりん
      各大さじ2
    • A
      マヨネーズハーフ
      大さじ1(マヨネーズでも可)
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      和風だし
      小さじ1/2
    • かつおぶし
      1袋(2g)
    • いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    作り方は超簡単!誰にでもできます♡

    • 鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹で、氷水で冷やす。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。

    • 1

      ボウルにA すりごま・みりん各大さじ2、マヨネーズハーフ大さじ1、味噌小さじ1、和風だし小さじ1/2を入れてよく混ぜ、豚肉・ピーマンを加えて混ぜる。

    • 2

      器に盛りつけ、かつおぶし・いりごまをトッピングする。

    レシピID

    413061

    質問

    作ってみた!

    • こまりこ😃
      こまりこ😃

      2021/05/22 07:07

      材料が揃っていたのでレシピアップされたのを見て『😍💡』という気分でした 早速その夜の献立に副菜として組み込み決定です😊 生のピーマンの風味と食感が旨々でした😃💓

    「しゃぶしゃぶ」の基本レシピ・作り方

    関連キーワード

    「ピーマン」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ともきーた (伊藤 智子)
    • Artist

    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

    「料理家」という働き方 Artist History