レンチンのみ！冷やして食べる♡なすのごまおかか塩昆布和え
投稿日2021/06/16
更新日2024/07/11
調理時間10分(6～7分でできます（冷蔵庫で冷やす時間は除く）)
ひんやりなすがトロ～リ～塩昆布とかつおぶしでとってもいい味に！ごま油入りで風味よく仕上がります♡ あと一品にもお勧めです♡ 娘もめっちゃ気に入ってくれましたぁ♡
材料2人分
- なす2本(250g)
- Aごま油大さじ1
- A塩昆布10g
- Aかつおぶし1袋(2g)
- A青ねぎ1本
- いりごま適量
作り方
ポイント
レンチン後、熱いうちにごま油を絡めると、とってもきれいな色に仕上がります♡ 塩昆布の量はお好みで調整してください♡ 工程写真は倍量あります！なすの量が多い時はレンジ時間を延ばして柔らかくなるまで加熱してください！途中でかき混ぜた方が偏りなく加熱できます♪早く仕上げたい時は、ごま油を適量(分量外)をまわしかけてから、同じようにレンジ加熱するといいですよ♡
- 準
- 1
なすが熱いうちに、A ごま油大さじ1、塩昆布10g、かつおぶし1袋(2g)、青ねぎ1本を入れて混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
