レンチンのみ!冷やして食べる♡なすのごまおかか塩昆布和え

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2021.06.16

分類副菜

調理時間: 10分(6~7分でできます(冷蔵庫で冷やす時間は除く))

ID 415010

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ひんやりなすがトロ~リ~塩昆布とかつおぶしでとってもいい味に!ごま油入りで風味よく仕上がります♡

あと一品にもお勧めです♡

娘もめっちゃ気に入ってくれましたぁ♡

    材料

    2人分
    なす 2本(250g)
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    塩昆布 10g
    A
    かつおぶし 1袋(2g)
    A
    青ねぎ 1本
    いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    レンチン後、熱いうちにごま油を絡めると、とってもきれいな色に仕上がります♡

    塩昆布の量はお好みで調整してください♡
    1. なすは乱切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。加熱後、水気を切る。
      青ねぎは小口切りにする。
    2. なすが熱いうちに、A

      ごま油 大さじ1、塩昆布 10g、かつおぶし 1袋(2g)、青ねぎ 1本

      を入れて混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、いりごまをかける。

      粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
    8 441

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