
かぼちゃの甘みに麺つゆの塩気がめっちゃ合います!ごま油もきいて、おかかの風味もイイ!更にトマトのほどよい酸味が加わり、癖になるおいしさです♡
下準備
かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切ったら、ペーパータオルをしいた耐熱ボウルに入れ、水大さじ3(分量外)をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで8分程加熱する(柔らかくなるまで)
トマトは1㎝角に切り、ボウルに入れ、A 麺つゆ(濃縮4倍)大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、かつおぶし2袋(4g)も加えて混ぜる。
かぼちゃは水気をきって、マッシュしたら、トマトの入っているボウルに加えて混ぜる。
火は一切使いません!かぼちゃはレンチンで簡単時短♡
レシピID:419877
更新日:2021/08/23
投稿日:2021/08/23

ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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