かぼちゃのカップ・サラダ🎶

材料4人分

• かぼちゃ
  400g
• ツナの缶詰
  1缶(80g)
• レーズン
  30g
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  生クリーム
  大さじ2
• キャベツ
  50g
• ベビーリーフ
  20g
• 赤・黄ミニトマト
  各2個
• 食パン
  1枚
• 塩・黒コショウ
  各少々

作り方

• 1

  食パンを型抜きしオーブントースターで焼き色をつけ，くるみも同様に空焼きをする

• 2

  かぼちゃは皮を剥いて（所々残して良いです）種を取り１㎝位の厚さに切り耐熱容器に入れ、電子レンジ（600Ｗ）で5分位軟らかくなるまで加熱をし粗熱が取れたらフォークなどで潰す

• 3

  2）にツナの缶詰、レーズン、Ａ）を入れ、塩、コショウで味を調える

• 4

  キャベツは千切りにし、ベビーリーフと合わせ軽く塩（分量外）をふり、プチトマトは横半分に切る

• 5

  容器に4）を入れ　3）をのせプチトマト、くるみ、食パンを飾る

ポイント

食育メニューとしてお薦めです。色々な具を用意してカップの中に入れるだけでオリジナルのサラダの完成!!お子様にも簡単に出来ます🎶

作ってみた！

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