2つの調味料で味が決まる♡れんこんのエスニックキンピラ
投稿日2021/09/14
更新日2021/09/14
調理時間5分
無限れんこん∞！娘もめっちゃ気に入ってくれました♡ ナンプラーとはちみつちょこっとだけで、めっちゃ美味しいおつまみに♡ ブラックペッパーは多めに！よいアクセントになっています♡ お好みですが、レモンをギュッと絞ると更に美味しいです♡
材料2人分
- れんこん130g
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- Aナンプラー小さじ2
- Aはちみつ小さじ1/2
- ブラックペッパー多め
作り方
ポイント
作り方も超簡単！5分でできちゃうスピード副菜♡
- 準
れんこんは薄くスライスし、水にさらす。その後、水気をしっかりととる。 にんにくはみじん切りにする。 A ナンプラー小さじ2、はちみつ小さじ1/2は合わせておく。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたられんこんを加えて強火で3分程炒める。
- 2
合わせておいたA ナンプラー小さじ2、はちみつ小さじ1/2のタレを加え、強火で30秒炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 レモンをギュッと絞ると更に美味しいです。
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質問
作ってみた!
- ぶにゃこ
2021/10/19 21:40
ちょっと前に買ったはいいけど、なかなか使いことがなかったナンプラーが、まさかこんなにれんこんに合うとは!すごく美味しかったです!ビールのおつまみにぴったりでした!また作ります!ありがとうございました!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)