2つの調味料で味が決まる♡れんこんのエスニックキンピラ

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2021.09.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 421562

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

無限れんこん∞!娘もめっちゃ気に入ってくれました♡

ナンプラーとはちみつちょこっとだけで、めっちゃ美味しいおつまみに♡

ブラックペッパーは多めに!よいアクセントになっています♡

お好みですが、レモンをギュッと絞ると更に美味しいです♡

    材料

    2人分
    れんこん 130g
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    ナンプラー 小さじ2
    A
    はちみつ 小さじ1/2
    ブラックペッパー 多め

    作り方

    ポイント

    作り方も超簡単!5分でできちゃうスピード副菜♡
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    1. れんこんは薄くスライスし、水にさらす。その後、水気をしっかりととる。
      にんにくはみじん切りにする。
      A

      ナンプラー 小さじ2、はちみつ 小さじ1/2

      は合わせておく。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたられんこんを加えて強火で3分程炒める。
    3. 合わせておいたA

      ナンプラー 小さじ2、はちみつ 小さじ1/2

      のタレを加え、強火で30秒炒める。
    4. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

      レモンをギュッと絞ると更に美味しいです。
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    コメント・感想 Comment

    ぶにゃこ さん
    2021.10.19 21:40

    ちょっと前に買ったはいいけど、なかなか使いことがなかったナンプラーが、まさかこんなにれんこんに合うとは!すごく美味しかったです!ビールのおつまみにぴったりでした!また作ります!ありがとうございました!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.10.20 06:37:21

    ぶにゃこさん♡ おはようございます😊✨ エスニックキンピラ、お試しいただきありがとうございます😍😍😍 レンコンとナンプラー合いますよね♪ ビールとも👍😆 気に入っていただけて嬉しいです❣️ いつもありがとうございます🙏❤️

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