主食

めちゃめちゃ美味しい♡スルメイカの炊き込みご飯

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5分
炊飯器で炊く時間は除く。

スルメイカの旨みたっぷりの炊き込みご飯♡ とってもいい味に仕上がります!お好みで一味をかけたり、生姜好きさんは更に生姜の千切りをのせて食べても美味しいです♡

材料(2合分)

  • お米
    2合
  • スルメイカ
    250g(初めからカットされているスルメイカを使用しています。)
  • A
    しょうが
    1かけ
  • A
    麺つゆ(濃縮4倍)
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    和風だし
    小さじ2
  • A
    味噌
    小さじ1
  • 青ねぎ
    適量

作り方

  • 下準備
    お米はとぎ、A しょうが1かけ、麺つゆ(濃縮4倍)大さじ2、みりん大さじ1、和風だし小さじ2、味噌小さじ1を加えて(生姜はすりおろす)、2合分になるよう水(分量外)を加え、混ぜる。

    めちゃめちゃ美味しい♡スルメイカの炊き込みご飯の下準備
  • 1

    最後にスルメイカをのせ、炊飯器の通常モードで炊く。

    めちゃめちゃ美味しい♡スルメイカの炊き込みご飯の工程1
  • 2

    炊きあがったらさっくりかき混ぜ、お茶碗の盛りつけ、小口切りの青ねぎを散らす。

    めちゃめちゃ美味しい♡スルメイカの炊き込みご飯の工程2

ポイント

炊飯器任せなので失敗なし♡

作ってみた!

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