牛肉と蓮根のオイマヨ粒マス炒め♡ちょっぱやで完成
投稿日2022/11/16
更新日2022/11/16
調理時間5分
ソースが絶品！旬の蓮根もシャキシャキしてめっちゃ美味しい♡ ご飯のおかず、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも♡
材料2人分
- 牛こま200g
- 蓮根100g
- オリーブオイル小さじ1
- Aオイスターソース・マヨネーズ・粒マスタード各大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- A鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
蓮根は薄くスライスしてください♡
- 準
蓮根は薄くスライスし、水にさらす。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、牛こまを中火で1分程炒める。
- 2
水気をきった蓮根を加えて中火で2～3分炒める。
- 3
A オイスターソース・マヨネーズ・粒マスタード各大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1/2を加えて中火で1～2分炒める。
- 4
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)