【ささみとトマトの塩昆布和え】ごま油香るやみつき副菜！

材料2人分

• 鶏ささみ
  2本(100g)
• 酒
  大さじ1
• ミディトマト
  2個(130g)
• A
  塩昆布
  10g
• A
  ごま油・いりごま
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏ささみはフォークなどで全体に穴をあけ、耐熱ボウルにいれて酒をまわしかけ、ふんわりとラップして600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。加熱後、さっと流水をながし、ペーパータオルで水けをとる。 ミディトマトは5～6㎜角に切る。

  
• 1

  ボウルにささみの筋を取り除きながらひち口大に手でさいてボウルにいれ、トマト・A 塩昆布10g、ごま油・いりごま各大さじ1も加えてよく混ぜる。

  

ポイント

鶏ささみはレンチンのみで時短簡単！5分かからずにできちゃいます♪しっとり柔らかで美味しい～♡

作ってみた！

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